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Notre Menu
31 RUE DU PRÉ, LE MANS
TEL: 02 43 14 73 40
notre menu
Notre carte, élaborée avec soin, met à l'honneur la cuisine française traditionnelle revisitée avec une touche de modernité. Des plats généreux et gourmands, préparés avec des ingrédients rigoureusement sélectionnés, vous attendent pour régaler vos papilles.
Campari, Martini rouge, Perrier.
Limoncello, vin pétillant, Perrier.
Martini rouge, Campari, Gin.
Cachaca, citron vert, sucre de canne.
Apérol, vin pétillant, Perrier.
Rhum ambré, menthe, citron, Perrier, sucre de canne.
Limonade, menthe, sucre de canne, citron vert.
Jus d'ananas, jus de citron, sirop de cerise, Perrier.
Jus d’orange, jus de fraise, sirop de pèche.
Jus de pomme, Jus de citron, limonade,cannelle.
Croûtons de pain, gratinée à l’emmental.
Toast brioché, chutney du moment.
Crème brulée de butternut, huile de noisette.
Toasts, salade, condiments.
Pain grillé, beurre persillé, poêlée de champignons, saucisse de Morteau, Tommede Savoie, oignon frits et Salade.
Steak haché 100% pur bœuf, pain burger brioché SURPRISE de la boulangerie"LaMadeleine", sauce crème au miel, oignons confits, fromage de chèvre, poire, tomate.Frites et salade.
sauce du moment, frites, salade.
Filet d’aile de raie cuit en papillotes, tagliatelles de légumes, pommes de terre fondante,sauce au câpres.
Andouillette Royale pur porc de Troyes, sauce moutarde, frites, salade.
En effiloché jus réduit, purée de brocolis, pommes grenailles au soja.
Crème de butternut oignons et curry, comté 10 mois râpé, le tout gratiné.
Brioche façon pain perdu, clémentines rôties, caramel au beurre salées, glace vanille.
Les mousses au trois chocolat, croquant choco
Glace crème fraîche,, chantilly.
Assortiment de fromages, salade, confiture de cerise noire.
Sélection de mignardises.
