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Notre Menu
31 RUE DU PRÉ, LE MANS
TEL: 02 43 14 73 40
notre menu
Notre carte, élaborée avec soin, met à l'honneur la cuisine française traditionnelle revisitée avec une touche de modernité. Des plats généreux et gourmands, préparés avec des ingrédients rigoureusement sélectionnés, vous attendent pour régaler vos papilles.
Campari, Martini rouge, Perrier.
Limoncello, vin pétillant, Perrier.
Martini rouge, Campari, Gin.
Cachaca, citron vert, sucre de canne.
Apérol, vin pétillant, Perrier.
Rhum ambré, menthe, citron, Perrier, sucre de canne.
Limonade, menthe, sucre de canne, citron vert.
Jus d'ananas, jus de citron, sirop de cerise, Perrier.
Jus d’orange, jus de fraise, sirop de pèche.
Jus de pomme, Jus de citron, limonade,cannelle.
Oeuf mollet pané, sauce bourguignonne, croûtons de pain.
Samoussas de purée de potiron, cœur de camembert et marrons.sauce crème au épices.
Saint-Jacques rôties au beurre, fondue de poireaux et crème de chorizo.
Toasts, salade, condiments.
Steak haché 100% pur bœuf, pain burger brioché SURPRISE de la boulangerie"LaMadeleine", sauce crème au miel, oignons confits, fromage de chèvre, poire, tomate.Frites et salade.
Andouillette Royale pur porc de Troyes, sauce moutarde, frites, salade.
Bar entier cuit en portefeuille sauce citron-estragon, julienne de carottes au cumin etriz basmati en sauce.
Filets de dinde marinée au paprika, morbier, coppa, écrasé de pommes de terre, sauceaux champignons.
Pièce de bœuf du moment, marinade à l’Américaine ou nature.Servi avec frites, salade.
Crème de brocolis, champignons poêlés, comté et noisettes. Supplément bacon 3.00 €
Cookie mi-cuit aux pépites de chocolat noisettes et amandes, confit de fruits de saisonfruits frais, glace du moment.
Glace vanille, pistaches torréfiées.
Poire pochée au sirop de vanille, caramel beurre salé glace vanille et noix de pécan.chouchou caramélisés.
Assortiment de fromages, salade, confiture de cerise noire.
Sélection de mignardises.
