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Notre Menu
31 RUE DU PRÉ, LE MANS
TEL: 02 43 14 73 40
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Notre carte, élaborée avec soin, met à l'honneur la cuisine française traditionnelle revisitée avec une touche de modernité. Des plats généreux et gourmands, préparés avec des ingrédients rigoureusement sélectionnés, vous attendent pour régaler vos papilles.
Campari, Martini rouge, Perrier.
Limoncello, vin pétillant, Perrier.
Martini rouge, Campari, Gin.
Cachaca, citron vert, sucre de canne.
Apérol, vin pétillant, Perrier.
Rhum ambré, menthe, citron, Perrier, sucre de canne.
Limonade, menthe, sucre de canne, citron vert.
Jus d'ananas, jus de citron, sirop de cerise, Perrier.
Jus d’orange, jus de fraise, sirop de pèche.
Jus de pomme, Jus de citron, limonade,cannelle.
Brioche façon pain perdu au pesto de basilic, tomate, melon, framboise, roquetteglace huile d’olive.
Petits calamars cuisinés à la basquaises
Roulés de Filo à la feta, pêches rôties, miel, thym et sésame.Salade verte.
Toasts, salade, condiments.
Steak haché 100% pur bœuf, pain burger brioché au thym de la boulangerie"LaMadeleine", crème de Boursin, roquette tomme de brebis abricot rôti, tomate. Frites etsalade.
Pavé de thon mi-cuit, fregola sarda, tomates cerises rôties,huile vierge aux agrumes et basilic.
Andouillette pur porc de Troyes sauce moutarde frites, salade.
Demi magret de canard rôti, sauce caramel au whisky, lamelle de courgette snackée,pavé de polenta frit au persil.
Pièce de bœuf du moment, marinade à l’Américaine ou nature.Servi avec frites, salade.
Rigatoni, abricots rôtis, ricotta, amandes effilées, herbes fraiches et filet d’huile d’olive.Supplément jambon Serrano 3.00 €
Coeur de pêche, glace pêche de vignes, chantilly.
Nougat glacé à la menthe avec noisettes, pistaches, amandes. Fraises fraiches, coulis fruits rougeset pépites de chocolat.
Velouté d’ananas rôti, pastèque, citronnelle, glace coco, crumble de sésame et cacao.
Assortiment de fromages, salade, confiture de cerise noire.
Sélection de mignardises.
